Văn hóa bia

  • Cách rót bia chuẩn

    Bia là thức uống tốt cho sức khoẻ ở một mức độ vừa phải. Tuy nhiên, hẳn ai cũng khó chịu với bọt ly bia khi vừa mới rót ra từ chai hay lon. Phải rót sao để có một ly bia hoàn hảo? Cách...

  • Thưởng thức Bia đúng cách

    Uống bia đúng cách là ta cảm nhận hương vị và mùi vị của từng loại bia, tìm hiểu quá trình sản xuất loại bia đó, cách thức thưởng thức loại bia đó ra sao… chứ không phải như "nhậu" mà ta thường thấy ở...

  • Bia thầy tu là gì? Bia Trappist – Dòng bia thày tu nổi tiếng thế giới

    Ấn tượng về một loại bia đối với nhiều người có thể là nhãn hiệu, là hương vị, là phong cách thưởng thức nó. Trên thế giới có rất nhiều loại bia, trong đó có một dòng bia nổi tiếng thế giới, được cho là...

  • Các loại bia thầy tu được công nhận

    Bia Achel Bia Achel có 4 loại, bao gồm: “Five Brown” (bia số 5, màu nâu): là loại bia có màu hổ phách nghiêng sang đỏ, trong, không bổ sung đường trong quá trình lên men, nồng độ cồn 5%. “Five Pale” (bia số 5,...

  • Bia tu viện là gì? Bia Abbey – Dòng bia tu viện

    Abbey Beer vốn dĩ không phải là tên riêng để chỉ cho một phong cách bia Bỉ cụ thể nào, mà thuật ngữ này đúng hơn là dùng để ám chỉ nguồn gốc xuất xứ của chúng. Dòng bia này có một số đặc điểm...

  • Bia và ẩm thực – Các món ăn nên kết hợp với bia

    Bia và ẩm thực Bia luôn được xem là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn, đặc biệt là trong những bữa tiệc với gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, đối tác… bởi sự tươi mát, êm mượt của bia kèm chất men...

  • Những điểm khác biệt rõ rệt nhất giữa Bia Ale và Bia Lager

    Trong thực tế, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại bia khác nhau. Tuy nhiên, có 2 dòng phổ biến nhất chính là bia Ale và bia Lager. Từ 2 dòng này, chúng lại được phân ra rất nhiều nhánh phụ. Vậy sự khác...

  • Bia và sức khỏe

    Uống bia mang lại 8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời nếu tuân thủ nguyên tắc này: Bia được biết đến là thức uống bổ dưỡng cho cơ thể nếu người uống có trách nhiệm, "uống có kiểm soát” và biết dừng đúng lúc để...

  • Những lợi ích của bia với sức khỏe

    Những lợi ích của bia với sức khỏe Nhiều chất chống oxy hóa Theo một nghiên cứu từ Trung tâm Dinh dưỡng Nhân loại, bia có nhiều protein và vitamin B hơn rượu. Điều lượng chất chống oxy hóa của bia tương đương với rượu,...

  • Lợi thế bất ngờ của Bia đối với phụ nữ – Bia là mỹ phẩm tuyệt vời dành cho phụ nữ

    Năm 2013, ĐH Harokopio University (HUA), Hy Lạp thực hiện một nghiên cứu, các chuyên gia ở HUA phát hiện thấy, bia sản xuất từ lúa mạch giàu acid ferulic, chất chống oxy hóa rất tiềm ẩn, có tác dụng bảo vệ da trước nguy...