Đặc điểm của bia
Kasteel Tripel là loại bia vàng khá mạnh với độ cồn 11%. Khi nếm thử sẽ thấy ngay vị đắng của trái cây kèm hoa bia. Gần đây, công thức dòng bia này đã được thay đổi với tỷ lệ hoa bia thơm cao hơn.
Bia có mùi thơm tinh tế với những cái chạm của trái cây, và ấn tượng của mạch nha, đinh hương và hoa. Hương vị khá cân bằng và không bao giờ quá đắng, chủ đạo vẫn là vị trái cây.
Vị cồn nồng ấm xuyên suốt qua từng ngụm bia, từ khi bắt đầu tới lúc kết thúc.
Nhiệt độ uống lý tưởng: 9°C – 11°C
Cách thưởng thức
Giống như các dòng bia Bỉ khác, để cảm nhận trọn vẹn hương vị, ly bia sử dụng sẽ có hình dạng như hoa tuy líp thắt lại ở đỉnh giúp giữ lượng CO2 trong bia lâu hơn, vành ly rộng giúp hương vị bia lan tỏa tốt hơn.
Bia nên được giữ lạnh để tăng thêm thương vị khi thưởng thức. Cách rót bia cũng phải thật chậm, nghiêng ly để tạo nên lớp bọt trắng đầy đặn vừa đủ và thật hấp dẫn.
Ẩm thực kết hợp
Bia phù hợp để làm thức uống khai vị, hoặc sử dụng kèm với các loại phô mai.
