Bia Palm (Bỉ)
Palm là một trong những dòng bia khá nổi tiếng và ấn tượng của Bỉ. Năm 2015, bia PALM nhận được giải bạc ở giải bia “Brussels Beer Challenge 2015”, đây là loại bia nổi tiếng và rất phổ biến ở Bỉ. Mẫu bia “Spéciale Belge Ale” là một trong những bia Bỉ ngon nhất đầu thế kỷ 20. Thức bia dễ uống, màu hổ phách được áp dụng quá trình lên men từ trên xuống có hàm lượng cồn rất hợp lí.
Nhà máy bia Palm được bắt đầu đi vào sản xuất từ những năm 1747 và đang trở thành nhà máy sản xuất bia độc lập lớn nhất của Bỉ và đây chính là nơi sản xuất ra bia PALM Ale – một trong những loại bia bán chạy nhất ở Bỉ. Nằm trên vùng đất Steenhuffel, Bỉ, nhà máy bia PALM có truyền thống lâu đời chuyên sản xuất ra những loại bia và rượu giành giải trong các cuộc thi. Trong thực tế, PALM Ale cũng là một sản phẩm có được do truyền thống đó, thách thức do Hiệp hội bia Bỉ đó là tạo ra được một thứ bia Bỉ đủ sức cạnh tranh với các loại bia Pilsers và Lagers nổi tiếng, và PALM Ale ra đời từ đó.
Nhà máy bia PALM cống hiến cho nghệ thuật và kỹ thuật ủ bia độc đáo, thậm chí trong một đất nước tràn giàu thống ủ bia như nước Bỉ. Ngày nay, PALM là nhà máy duy nhất ở Bỉ vẫn áp dụng cả bốn phương pháp lên men bia, đó là phương pháp lên men từ đáy, lên men từ trên xuống, lên men kết hợp và lên men tự nhiên.
PALM BEER
