Màu sắc: Màu đỏ ruby mãnh liệt
Hương vị:
– Fiulot, trong tiếng địa phương Piemonte, có nghĩa là người đàn ông trẻ tuổi. Loại nho Barbera này là tinh tế và dễ uống, một biểu hiện trẻ trung của trái cây và hương liệu của nó.
– Hương thơm trẻ trung của bưởi với hương thơm trái cây của mận và anh đào. Vòm miệng có mùi thơm và cực kỳ dễ chịu.
Ẩm thực: Được thưởng thức với các món ăn đơn giản như súp, risotto và mì ống…
Nhiệt độ lý tưởng khi uống: 16 – 18 độ C
Giải thưởng:
Thông tin vùng nho:
Piedmont được biết đến là vùng đất thuộc phía Tây Bắc của Ý, được biết đến là vị trí địa lý khá thuận lợi và là nơi tổng hợp của nhiều nền sản xuất rượu vang tại đây. Một điều khá bất ngờ chính là những chai rượu vang có nguồn gốc và xuất xứ từ vùng Piedmont luôn đạt chuẩn DOCG (tiêu chuẩn rượu vang của Ý). Vì thế có thể nói Piedmont là một trong những điểm sáng khá ấn tượng của nền sản xuất rượu vang Ý, với nhiều chai rượu vang với nhiều đặc điểm hương vị ấn tượng. Những chai rượu vang Ý này luôn đem đến cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời, đến từ vùng đất sản xuất rượu vang Ý nổi tiếng Piedmont.
Piedmont được ví như ‘Burgundy’ của Ý với danh tiếng đến từ những nhà máy sản xuất rượu vang quy mô gia đình và tập trung vào chất lượng. Chất lượng cao đi kèm với quy trình sản xuất vô cùng nghiêm ngặt và trở thành nỗi ám ảnh của nhiều nhà sản xuất rượu vang Ý. Các giống nho làm rượu vang đỏ phổ biến ở vùng Piedmont là: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Brachetto.
Thông tin nhà SX:
Prunotto là một nhà sản xuất rượu vang có trụ sở tại Langhe, miền bắc Italy chuyên sản xuất các dòng vang cao cấp. Nhà máy tạo ra một loạt các loại rượu vang từ DOC và DOCG nổi tiếng nhất trong khu vực, bao gồm Barolo, Barbaresco, Dolcetto Keyboardlba,
BarberaỤlba và Moscato d’sti. Prunotto là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng, người từng làm việc cho nhiều vườn nho danh tiếng của Ý. Nhà máy đầu tiên của nó “Wine Lange” do ông thành lập năm 1904 và tồn tại cho đến năm 1922. Năm 1923, Prunotto quyết định thành lập một công ty Prunotto, ký kết hợp đồng mua rượu vang tốt nhất ở vùng Piemonte, chuyên sản xuất và đóng chai rượu vang chất lượng cao nhất. Prunotto khá nhanh chóng trở nên nổi tiếng và bắt đầu xuất khẩu rượu vang trên khắp thế giới: ở Châu Âu, Nam Mỹ và sau đó là Hoa Kỳ.
