Màu sắc: Rượu này có màu đỏ đậm với sắc ruby và ánh tím.
Art de Vivre vinh danh cái nôi trồng nho vùng Địa Trung Hải, thiên nhiên được bảo tồn và tính nghệ sĩ… Chai rượu vang độc đáo thể hiện như nằm trong trái đất một cách tự nhiên bởi một lớp vỏ sứ, là một sự liên tưởng đến chiếc bình rượu xưa cổ từ thời hình thành những chai vang nho đầu tiên.
Rượu được làm từ các giống nho biểu tượng từ miền Nam nước Pháp: Grenache – Shiraz – Mourvèdre. Chai rượu vang này là lời chào mừng cho một vườn nho hai nghìn năm tuổi, chứng kiến một nền văn minh và một di sản sống với vẻ đẹp hiếm có.
Nho được làm chín chậm và thu hoạch muộn ( từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10 ) là những bí kíp để có được những trái nho chín, khỏe mạnh, thơm ngon và tập trung. Điều này cũng thúc đẩy chiết xuất của màu sắc và hương liệu trong quá trình lên men. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để lựa chọn những trái nho ngon nhất trong vườn. Những trái nho được bỏ vỏ và ngâm ủ trong thời gian 8 tháng.
Hương vị: Rượu có hương thơm phức tạp của các loại quả mọng đỏ ngon ngọt, hoa quả rừng phong phú, anh đào đen, mận đỏ, mâm xôi hoang dã và hương thảo. Cấu trúc cân bằng, tannin mềm mại, dẻo dai, tròn trịa mang đến kết thúc lâu dài với những nét tinh tế của khoáng chất và thảo mộc trên bề mặt.
Ẩm thực: Kết hợp tuyệt vời với các món thịt nướng, thịt đỏ, thịt gia cầm nướng, các món ăn Địa Trung Hải hoặc phô mai cứng….
Nhiệt độ lý tưởng khi uống: 18 độ C
Giải thưởng: Rated 90points by Wine Spectator
Thông tin vùng nho:
Vùng Languedoc Roussillon của Pháp có thể được coi là một trong những vùng rượu vang lâu đời nhất trên thế giới, với một lịch sử kéo dài từ thời Hy Lạp cổ đại gần ba ngàn năm trước. Languedoc Roussillon được công nhận là một khu vực liên quan đến rượu vang hảo hạng được làm từ nhiều loại nho quý, và với hơn 700.000 mẫu trồng nho, là một thế lực thực sự của nghề trồng nho đã giúp định hình thế giới rượu vang. Languedoc-Roussillon là một vùng rượu rộng lớn và đa dạng ở phía nam của Pháp, bao phủ một khu vực trải dài từ Nimes và Montpellier ở phía đông, xung quanh Vịnh Lyon đến biên giới Tây Ban Nha. Nói về tên gọi vùng rượu vang này, Languedoc-Roussillon trước đây là hai vùng độc lập Languedoc và Roussillon. Languedoc là nét văn hoá tinh hoa của Pháp, trong khi Roussillon có ảnh hưởng mạnh mẽ đến văn hoá Tây Ban Nha và Catalan. Trong khi các vườn nho của Languedoc chủ yếu nằm trên vùng đồng bằng ven biển, những vườn nho của Roussillon đều nằm trên những vách đá hoặc nằm nép dưới chân núi Pyrenees.
Các loại đất và terroir khác nhau trong khu vực nhiều như địa hình tạo nên tính đa dạng của rượu vang ở Languedoc-Roussillon. Khí hậu ấm áp và gió (“khí hậu Địa Trung Hải khô cằn với biến đổi mùa đông ôn hòa”) thúc đẩy sự trưởng thành của nho và sức khỏe tốt của chúng, trong khi duy trì sự tươi mát nhờ độ cao và hiệu ứng của biển, làm giảm nhiệt độ mùa hè.
Các terroir đặc biệt của Languedoc tận hưởng ánh nắng mặt trời tối ưu và lượng mưa thấp, làm nổi bật tất cả sự phức tạp của các giống nho biểu tượng trong khu vực và do đó sản xuất rượu vang chất lượng hàng đầu.
Thông tin nhà SX: Gérard Bertrand là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi bật nhất ở miền Nam nước Pháp, nơi ông sở hữu nhiều đất đai trong số các nhà sản xuất uy tín nhất của Languedoc- Roussillon. Được đặt tên vào năm 2012 với tên gọi Nhà sản xuất rượu vang đỏ của năm của IWC và Nhà máy rượu vang của năm, ông được người dân địa phương gọi là “Vua” của Languedoc. Mang lại trong các vườn nho Languedoc, Gérard Bertrand cam kết chia sẻ các đặc điểm và sự đa dạng đặc biệt của từng vườn nho. Hai mươi năm bí quyết đảm bảo rằng các loại rượu mang chữ ký của Gérard Bertrand có một phong cách độc đáo được thúc đẩy mỗi ngày bởi bốn giá trị cơ bản: sự xuất sắc, tính xác thực, tính phi thường và sự đổi mới. Chúng tôi tin chắc rằng Gérard sẽ trở thành một trong những tên tuổi hàng đầu
