Đặc điểm của bia
Bia Duvel có màu vàng tươi đẹp mắt, bọt bia trắng mịn quện nhẹ trên miệng trong những nhấp bia đầu tiên. Do sử dụng loại hoa bia chất lượng đặc biệt, Duvel khơi gợi cho ta hương vị của cam quýt, thoảng chút bưởi với dư vị hơi đắng. Nhờ hàm lượng CO2 cao, loại bia này có độ tròn tuyệt vời trong miệng.
Nhiệt độ uống lý tưởng: 5°C
Cách thưởng thức
Giống như các dòng bia Bỉ khác, để cảm nhận trọn vẹn hương vị, ly bia sử dụng sẽ có hình dạng như hoa tuy líp thắt lại ở đỉnh giúp giữ lượng CO2 trong bia lâu hơn, vành ly rộng giúp hương vị bia lan tỏa tốt hơn. Duvel có sản xuất chiếc ly riêng của hãng để thuận tiện cho mọi người mua và sử dụng.
Việc rót bia đúng kiểu với thái độ trân trọng cũng sẽ xứng đáng hơn với loại bia được lên men trong 90 ngày này:
– Đầu tiên, hãy giữ cho ly bia được khô ráo ở nhiệt độ phòng; Bia cần được để lạnh ở 5°C.
– Sau đó, nghiêng ly ở góc thấp và từ từ rót bia. Lưu ý hãy giữ khoảng cách giữa chai bia và miệng ly để đảm bảo ly bia của bạn sẽ tạo được lớp bọt đủ dày và đẹp mắt, không vượt quá mép bia.
– Để ly bia tránh bị đắng gắt và có vẩn, hãy giữ lại chừng 1cm trong chai – chứa phần lớn hoa bia đọng lại.
Và giờ hãy thưởng thức ly bia tuyệt vời của bạn đi nào!
Ẩm thực kết hợp
Với hương vị êm mượt của trái cây, Duvel vừa là món khai vị trong các bữa tiệc, và có thể kết hợp hoàn hảo với phô mai, thịt đỏ.
