Màu sắc: Màu vàng nhạt tươi sáng
Hương vị:
Vang có hương thơm nổi bật của cam quýt. Ngoài ra còn có mùi thơm phảng phất của trái đào, trái xoài, và vị táo lê. Vị acid sắc xảo tinh tế tạo một cảm giác vô cùng thư giãn cho người uống. Kết thúc tươi mát sảng khoái. Đây là một loại rượu vang mang phong cách trẻ trung, tươi mới.
Ẩm thực: Được thưởng thức kết hợp với salad, hải sản và các loại thịt trắng.…
Nhiệt độ lý tưởng khi uống: 8 – 12 độ C
Giải thưởng:
– Decanter World Wine Awards, 2014: Silver
– Decanter World Wine Awards, 2013: Commended
– International Wine Challenge, 2012: Bronze
Thông tin vùng nho:
Curico Valley là vùng rượu vang nằm ở miền trung Chile, cách thủ đô Santiago 185km về phía nam. Nơi đây được chia thành 2 tiểu vùng: Teno ở phía bắc và Lontue ở phía nam. Thung lũng Curico nổi tiếng với các loại rượu vang thông thường chất lượng cao, nhất là nho đỏ làm từ Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc.
Vùng rượu vang Curico có khí hậu phân hóa đa dạng. Khu vực phía đông gần với dãy núi Andes, thường có khí hậu mát hơn nhờ được điều hòa bởi những ngọn gió thổi từ sườn núi xuống. Trong khi đó, phía tây lại chịu sự ảnh hưởng của biển Thái Bình Dương, nhìn chung sẽ có nhiệt độ thấp hơn phía đông. Trung tâm trồng nho làm rượu vang Curico thường ở xung quanh thành phố Curico và Molino.
Các vựa nho của Curico có chủng loại nho đa dạng phong phú hơn bất cứ vùng nào thuộc Chile. Tuy nhiên, loại nho chiếm đa số vẫn là Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc.
Tuy nhiên, rượu vang Cabernet Sauvignon Curio vẫn chưa thể so sánh được với các dòng vang đỏ của Maipo. Rượu vang trắng tại đây cũng chưa thể bằng được phong cách vang trắng thanh nhẹ, phức tạp của Casablanca. Tuy nhiên, vùng rượu vang Curico lại là nơi sản xuất rượu vang chủ lực của Chile nhờ sản lượng lớn và chất lượng đồng đều.
Thông tin nhà SX:
Hãng rượu vang Undurraga được thành lập từ năm 1885 và là một trong những hãng vang tiên phong trong việc xuất khẩu rượu vang Chile ra khắp thế giới. Hãng vang vinh dự được tạp chí Decanter bình chọn là 1 trong 10 nhà sản xuất rượu vang uy tín nhất khu vực Tân Thế Giới (bao gồm cả Mỹ, Úc, Chile, Argentina, Nam Phi, New Zealand,…)
