Màu sắc: Màu vàng nhạt tươi sáng
Hương vị:
Vang Azahara Moscato là một loại vang ngọt phong cách sparkling (có sủi bọt) nồng độ cồn thấp đến từ nhà sản xuất Deakin Estate (nước Úc). Vang được làm từ giống nho trắng nổi tiếng thế giới Moscato.
Azahara Moscato là một loại rượu vang Moscato hảo hạng, tươi sáng và thú vị. Rượu có mùi thơm của hương hoa và xạ hương với gợi ý của vỏ táo xanh, cam quýt và bạc hà tươi mát. Hương vị nhẹ nhàng và ngọt ngào với độ chua tươi, cân bằng tốt. Rượu có một kết thúc tươi mát và sạch sẽ.
Ẩm thực:
Rượu hoàn hảo khi dùng kèm với salad trái cây tươi, sữa chua hay các món ăn tráng miệng như bánh ngọt, bánh hạnh nhân, socola mousse…
Nhiệt độ lý tưởng khi uống: 8 – 10 độ C
Giải thưởng:
International Wine Challenge, 2018: Commended
Decanter World Wine Awards, 2017: Bronze
International Wine Challenge, 2016: Bronze
Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2016: Bronze
Thông tin vùng nho:
Victoria có 22 vùng trồng nho riêng biệt, với hơn 850 nhà máy rượu vang và 650 hầm rượu. Cách trung tâm Melbourne không xa là những vườn nho tươi tốt trong Thung lũng Yarra, vùng núi Macedon và bán đảo Mornington.
Nhãn hiệu rượu vang lạnh lừng danh của Thung Lũng Yarra gồm các loại nho Pinot noir, chardonnay và các loại vang nổ. Tuy nhiên, vùng này cũng sản xuất ra các loại vang tuyệt vời như Sauvignon blanc, Pinot gris, Shiraz và Riesling.
Khí hậu nhẹ nhàng của Địa Trung Hải tạo cho rượu vang của Bán đảo Mornington một phong vị rất riêng và khác từ cùng những quả nho được trồng tại các vườn nho gần đó.
Thông tin nhà SX:
Nhà sản xuất rượu vang Deakin Estate là hãng rượu danh tiếng của nước Úc. Được mua vào năm 1967, Deakin Estate trồng các loại nho cao cấp được bán làm trái cây cho đến năm 1980 khi một cơ sở sản xuất rượu vang được xây dựng. Vào thời điểm Deakin Estate được ra mắt vào năm 1994, một số cây nho đã đạt được tuổi đáng kể, trong khi những cây nho mới hơn đang được trồng. Những nỗ lực của Deakin Estate tập trung vào việc sản xuất trái cây với chất lượng cao nhất và các loại rượu vang hảo hạng, mang đậm hương vị và đặc trưng của giống nho được trồng tại đây.. Nhà sản xuất rượu vang này không ngừng sáng tạo mang đến những sản phẩm chất lượng tới khách hàng. Deakin Estate sở hữu một khu vườn nho nằm phía Tây Nam vùng Victoria, nước Úc. Chính nơi đây có dòng sông Murray (dòng sông dài nhất nước Úc) hùng vĩ chảy qua. Tạo nên ranh giới giữa bang New South Wales và bang Victoria. Dòng sông đã mang đến sức sống cho đất đai của cả khu vực nói chung và cho vườn nho của Deakin Estate nói riêng. Thêm vào đó, khí hậu ấm áp và nhiều nắng của khu vực cũng góp phần tạo nên một môi trường lý tưởng cho việc trồng nho. Nhờ thế, chất lượng của vang nơi đây cũng luôn làm hài lòng khách hàng.