Vang trắng Katnook Estate Riesling (Úc)

700,000 

Tình trạng

Hết hàng

Xuất xứ

Vùng nho

Nhà sản xuất

Dòng vang

Loại nho

Nồng độ cồn

Dung tích

Quy cách

Danh mục:
Liên hệ đặt hàng:
Thông tin chi tiết sản phẩm

Màu sắc:  Rượu có màu rơm nhạt với màu xanh lá cây.

Hương vị:

Rượu có hương hoa thanh lịch và cam quýt tươi, ghi chú với một chút gia vị.

Hương vị mạnh mẽ của vôi zesty và trái cây chín, cân bằng bởi khoáng chất cơ bản và tươi mới, kết thúc khô.

Rượu này phù hợp với người ăn chay

Ẩm thực: Rượu này lý tưởng với các món vịt với bắp cải đỏ om, tôm nướng với chanh, ớt hoặc cà ri đỏ kiểu Thái.

Nhiệt độ lý tưởng khi uống: 10 – 12 độ C

Giải thưởng:

International Wine Challenge, 2016: Commended

Thông tin vùng nho:

Coonawarra là vùng rượu vang quan trọng nhất của Limestone Coast thuộc Nam Úc. Đây là nơi sản xuất ra những dòng vang đỏ với chất lượng tốt nhất cả châu lục.

Coonawarra nằm ở phía đông nam của Nam Úc, tiếp giáp với ranh giới của bang Victoria. Tuy nơi đây đã bắt đầu canh tác nho từ thế kỉ 19 nhưng phải đến những năm 1950 mới nhận được sự chú ý nhờ sự xuất hiện của nhà máy rượu nổi tiếng Wynns.

Coonawarra cách vùng biển Southern Ocean khoảng 60km, nhờ vậy nơi đây chịu ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải, khiến mùa hè nóng bức phần nào được xoa dịu bởi các đợt gió mát thổi vào từ biển. Thời tiết mát mẻ này rất quan trọng với các vựa nho bởi chúng giúp kéo dài thời gian chín cây của trái nho, góp phần làm phát triển đa dạng các hương vị, từ đó khiến rượu vang Coonawaro thêm đậm đà và sở hữu cấu trúc hương vị phức tạp hơn.

Tại vùng rượu vang Coonawarra, Cabernet Sauvignon là giống nho được ưa chuộng nhất để làm ra những chai rượu vang Úc hảo hạng. Giống nho này thành công tại Coonawarra đến mức mà nơi đây đã khai sinh ra ngày lễ Coonawarra Cabernet Celeberation. Ngoài ra, Coonawarra còn sản xuất những dòng vang đỏ từ nho Shiraz, Malbec, Petiti Verdot và Merlot. Rượu vang trắng Coonawarra chủ yếu làm từ nho Chardonnay và Riesling.

Thông tin nhà SX:

Lịch sử phong phú của Katnook, kéo dài từ năm 1896 bởi nhà tiên phong rượu vang kinh doanh, John Riddoch – người nhập cư từ Scotland. Ông đã nhận ra tiềm năng to lớn của khí hậu hàng hải và các loại đất terra rossa độc đáo hiện đang xác định phong cách rượu vang Coonawarra.

Katnook Estate là một nhà sản xuất rượu vang được đánh giá cao nằm ở khu vực Coonawarra của Nam Úc. Nó nổi tiếng với vị trí đắc địa của nó, nằm ở trung tâm của vùng đất terra rossa nổi tiếng của Coonawarra – một dải đất đỏ, màu mỡ, phủ lên đá vôi phấn. Cùng với các nhà sản xuất khác trong khu vực, Katnook sản xuất phần lớn các loại rượu vang từ Shiraz và Cabernet Sauvignon.

Đất trồng nho của Katnook rộng 200 ha (494 mẫu Anh) được trồng cho Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo, Malbec, Sauvignon Blanc, Chardonnay và Riesling. Katnook tự hào có ba vị trí trong danh sách Phân loại rượu vang Úc uy tín của Langton – chỉ một trong sáu nhà máy rượu vang ở Úc có ít nhất ba vị trí. Phân loại này, bắt đầu từ năm 1990, được xem xét năm năm một lần và tương tự như hệ thống Phân loại của Saint-Émilion

Katnook được đánh giá 5 sao bởi nhà văn rượu vang nổi tiếng thế giới, James Halliday – một giải thưởng mà nó đã được hưởng trong nhiều thập kỷ. Nhà làm rượu cao cấp Wayne Stehbens bắt đầu với công ty vào năm 1979 khi Katnook Winery được tái sinh. Với gần 40 năm kinh nghiệm làm rượu vang tại Katnook và ở vùng Coonawarra, Wayne là một trong những nhà sản xuất rượu vang phục vụ lâu nhất ở Úc.

Katnook đã đạt được một thành tích xuất sắc phi thường, đã hai lần giành được Cúp vô địch Jimmy Watson (năm 1987 và 1998) cũng như một chiếc cúp đôi tại Cuộc thi Rượu và Rượu quốc tế uy tín năm 2003.

(*) Chú ý:
Chấp hành Nghị định số 94/2012/NĐ-CP của Chính Phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, douongplaza.vn không mua bán rượu qua mạng Internet và cho người dưới 18 tuổi. Đây là một website tư vấn và giới thiệu về sản phẩm, tất cả các thông tin về rượu chỉ mang tính chất tham khảo. Qúy khách có nhu cầu xin liên hệ số điện thoại 0983.528.816 hoặc đến cửa hàng của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng trực tiếp.