Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ đậm.
Hương vị:
Một loại rượu vang đỏ mạnh mẽ “ cơ bắp “ đầy đủ và phong phú,với hương vị quả mọng chín và gia vị sồi smokey xa hoa sau khi gỗ trưởng thành. Đây là một sự pha trộn táo bạo và biểu cảm cân bằng tốt nhất của cả Pinotage và Shiraz
varietals với phong cách và sự phức tạp thông qua một kết cấu mịn màng và ngon ngọt.
Rib Shack Red là một loại rượu vang xuất sắc từ Nam Phi. Rượu vang Rib Shack Red mạnh mẽ nhưng mịn màng. Hương vị đậm đà đậm đà hòa quyện tuyệt đẹp với gia vị gỗ sồi hơi khói từ sự trưởng thành của gỗ.
Ẩm thực:
Sự pha trộn màu đỏ hoàn hảo cho bất kỳ một món thịt màu đỏ nào và cả các món nướng BBQ để dễ dàng nhấm nháp hoặc thưởng thức cùng với bít tết nóng hổi, sườn dính, bánh mì kẹp thịt hoặc thịt lợn. Rib Shack Red, được gọi là Rượu BBQ chính thức, là một sự kết hợp hoàn hảo với Chicken Curry Stir-Fry bổ sung cho các hương vị cay với độ mịn tuyệt vời của nó.
Nhiệt độ lý tưởng khi uống: 16 – 18 độ C
Thông tin vùng nho:
Vùng rượu vang Western Cape trải dài 300km (185 dặm) từ Cape Town đến các cửa sông Olifants ở phía Bắc, và 360km (220 dặm) tới Mossel Bay ở phía Đông của Nam Phi. Khu vực trồng nho thường cách không quá 160km (100 dặm) so với bờ biển. Sự trải rộng về diện tích trồng nho đã đem đến nhiều phong cách rượu vang khác nhau tại Western Cape. Vào sâu trong nội địa, vùng Robertson thường mang hơi hướng khí hậu khô, nóng và rất ít mưa từ sự ảnh hưởng của sa mạng Great Karoo. Tại đây, những vùng núi, sự đa dạng sinh học đã mang đến những điều kiện hoàn hảo để phát triển những giống nho làm rượu vang.