Màu sắc: Rượu có màu đỏ đậm ánh tím
Hương vị:
Rượu vang Finca La Escondida Grand Reserve Malbec 2016 làm từ 100% giống nho Malbec.
Tại thung lũng Tulum, San Juan, Argentina. Thu hoạch và lựa chọn nho thủ công bằng tay, lựa chọn những quả nho chín mọng. Lên men malolactic tự nhiên.
Được ủ chín tháng trong thùng gỗ sồi Pháp sau đó mới chiết ra đóng chai.
Rượu có hương thơm của khoáng chất, hương liệu cũng như hương trái cây như mận và anh đào đen, với sự gợi nhớ tinh tế của hạt tiêu đen.
Vị trên vòm miệng là mềm mại và đậm đà, với hương vị của trái cây chín mọng và cân bằng. Khi kết thúc có một chút cay và đậm, rượu vang này có vị tannin phong phú.
Ẩm thực: Thưởng thức phug với các món ăn chế biến từ thịt đỏ: thịt bò, cừu, thịt hầm … và pho mát.…
Nhiệt độ lý tưởng khi uống: 15 – 17 độ C
Giải thưởng:
Thông tin vùng nho:
San Juan là một vùng rượu vang quan trọng ở đất nước Argentina. Trước đây, vùng này nổi tiếng với các giống nho vỏ hồng, như nho Cereza, với lượng đường cô đọng và chủ yếu dùng pha trộn. Tuy nhiên ngày này, SanJuan chuyển sang sản xuất rượu vang cao cấp từ các giống nho truyền thống của châu Âu, trong đó phổ biến nhất là nho đỏ Syrah và Malbec.
Khu vực trồng nho của San Juan bao gồm khu vực hành chính cùng tên ở góc phía tây bắc Argentina. Vùng này kẹp giữa Mendoza và La Rioja, và nằm hoàn toàn ở chân núi Andes. Về sản lượng, San Juan là vùng có sản lượng rượu vang lớn thứ hai Argentina, chỉ sau Mendoza nhờ có một nửa diện tích dùng vào trồng nho. Vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất ở đây là Tulum Valley, ngoài ra còn có Zonda Valley và Pedernal Valley.
Cũng giống như Mendoza, San Juan là vùng bán sa mạc, nguồn nước cung cấp cho các vườn nho đến chủ yếu từ hai con sông San Juan và Jachal. San Juan nằm trong vùng khí hậu lục địa vô cùng khô nóng cho nên nhiều vườn nho phải sinh sống dựa vào nguồn nước băng tan chảy từ dãy núi Andes. Vào mùa hè, trong vùng thường xuất hiện giông bão, cũng là một nguồn nước quý giá cho các vườn nho.
Các vườn nho của San Juan nằm ở độ cao trung bình 600m – 1200 trên mực nước biển.
Thông tin nhà SX:
Bodegas La Rosa được thành lập vào năm 1892 và duy trì được năng lực sản xuất và phát triển rượu vang trong hơn một thế kỷ – do kinh nghiệm và công nghệ sản xuất đa dạng các sản phẩm. Bodegas La Rosa là kết quả của một quỹ đạo hơn một trăm năm, trong đó chất lượng luôn là tiêu chí quan trọng nhất. Đây là cách công nhận, vị trí đặc quyền và rượu vang xuất sắc đã đạt được.
Hiện nay, Bodega La Rosa là một trong 7 nhà máy rượu vang thuộc sở hữu của Grupo Peñaflor, một công ty uy tín nổi tiếng là một trong mười nhà sản xuất rượu vang đầu tiên trên thế giới với doanh thu hàng năm trên 450 triệu USD, với sản lượng xuất khẩu chiếm 40%. Grupo Peñaflor phát triển mô hình quản lý vững chắc và thành công, khiến nó trở thành công ty rượu vang hàng đầu ở Argentina và nhà sản xuất số 1 của giống nho Malbec trên thế giới.
